霍林西山香食品有限责任公司成立于2007年，注册资金300万元。引进大、中型全自动设备共计10台，拥有2000多平方米的全封闭式加工厂房，内设先进的生产、设备，年生产能力达2000多吨。
霍林西山香牛肉干是以牧放在内蒙古北部……科尔沁大草原上的草原黄牛为主要原料，配以秘方，采用独特工艺与现代技术、精工细作，合理腌制，风干而成。既保留了牛肉的原有风味，又保持了营养不流失。
公司利用优越的地理位置，无污染的生态草场，丰富的天然肉质来源等资源优势，依据市场变化，研制出色、香、味俱佳的肉干系列休闲食品。
我公司现从业人员150人，其中科研人员8人，技术人员6人，公司法人夏恩峰，携全体员工致力于将“霍林西山香”打造成---风干牛肉品牌。